반응형 새우 알레르기 원인1 새우 알레르기 원인, 증상, 치료방법 알아보기 새우 알레르기 원인 새우 알레르기는 새우에 민감한 사람들이 새우를 섭취하거나 접촉할 때 나타나는 반응입니다. 새우 알레르기의 주요 원인은 새우에 포함된 단백질인 트로포미오신입니다. 트로포미오신은 새우의 껍데기와 근육 조직에 존재하며, 이 단백질에 민감한 사람들은 새우를 섭취하거나 접촉할 때 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다. 새우 알레르기의 원인인 트로포미오신은 열에 의해 분해되지 않으며, 소화 과정에서도 변성되지 않습니다. 따라서 새우를 섭취한 후에도 알레르기 반응이 발생할 수 있습니다. 새우 알레르기의 주요 원인인 트로포미오신은 다음과 같은 과정을 통해 알레르기 반응을 유발합니다. 1. 직접 노출 : 새우 알레르기를 가진 사람이 새우를 섭취하거나 새우와 직접 접촉합니다. 2. 면역 반응 : 트로포미.. 2023. 12. 27. 이전 1 다음 반응형