반응형 장어 알레르기1 장어 알레르기 원인, 증상, 치료방법 알아보기 장어 알레르기 원인 장어 알레르기는 장어를 섭취한 사람들이 장어에 반응하여 발생하는 알레르기 반응을 말합니다. 이러한 알레르기 반응은 장어에 포함된 단백질에 대한 면역 시스템의 과민반응으로 인해 발생합니다. 장어 알레르기의 주요 원인은 다음과 같습니다. 1. 장어 단백질 : 장어에는 알레르기 반응을 일으킬 수 있는 단백질이 포함되어 있습니다. 특히, 장어의 근육 조직에 포함된 단백질이 주요 원인으로 알려져 있습니다. 2. 횡포성 면역 시스템 : 장어 알레르기를 일으키는 사람들은 장어 단백질에 대해 횡포성 면역 시스템을 가지고 있습니다. 면역 시스템은 일반적으로 유해한 세균이나 바이러스와 같은 병원체를 식별하고 제거하는 역할을 합니다. 그러나 장어 단백질을 유해한 세균이나 바이러스로 오인하여 반응을 일으키.. 2024. 1. 26. 이전 1 다음 반응형