반응형 참치 알레르기 원인1 참치 알레르기 원인, 증상, 치료방법 알아보기 참치 알레르기 원인 참치 알레르기의 원인은 다양한 요인에 의해 발생할 수 있습니다. 일반적으로 알레르기는 면역 시스템이 잘못된 식품 물질을 외부로부터 침입으로 인식하여 반응하는 것으로 알려져 있습니다. 다음은 참치 알레르기의 주요 원인과 관련된 요소들입니다. 1. 단백질 구성물 : 참치에는 다양한 단백질이 포함되어 있습니다. 그 중에서도 가장 주요한 알레르기 원인은 참치의 단백질 중 하나인 히스티딘입니다. 히스티딘은 참치의 근육 조직에서 발견되며, 일부 사람들은 이 단백질에 반응하여 알레르기 증상을 나타낼 수 있습니다. 2. 크로스 리액션 : 참치 알레르기를 가진 사람들은 다른 해산물 알레르기에도 반응할 수 있습니다. 이는 해산물들이 서로 유사한 단백질을 포함하고 있기 때문입니다. 예를 들어, 참치 알레.. 2024. 1. 15. 이전 1 다음 반응형